海州灣會(huì )議中心全力以赴 做好春節后重大會(huì )議接待準備工作
發(fā)布時(shí)間：2022/1/27 17:40:00 瀏覽次數：3577 來(lái)源： 西游文旅 李珊珊、秦詩(shī)藝
為保障春節后重大會(huì )議的順利接待，海州灣會(huì )議中心高度重視，酒店經(jīng)營(yíng)層自春節前便開(kāi)始部署各項準備工作，各部門(mén)積極響應，以全新高昂的激情迎接重大會(huì )議接待工作。
餐飲部為了保障服務(wù)質(zhì)量，抓住節前時(shí)間，緊鑼密鼓地組織部門(mén)人員進(jìn)行各項服務(wù)技能培訓。在部長(cháng)的帶領(lǐng)下重溫托盤(pán)起托基本功、儀容儀表、VIP服務(wù)技巧等技能，全面清理衛生，不放過(guò)任何細節，確保重要會(huì )議接待時(shí)給客人提供干凈、衛生的就餐環(huán)境。
廚部師傅們集思廣益研究菜單，研發(fā)新菜品，根據節后時(shí)令特點(diǎn)更新菜式，積極清理衛生死角，嚴把質(zhì)量、衛生關(guān)，確保用餐人員品嘗到美味、健康的菜肴。
客房部以賽代練，提高鋪床技能，同時(shí)對房間進(jìn)行徹底清潔，合理安排紗簾拆洗、沙發(fā)、地毯清洗、鏡面維護等工作，提前進(jìn)行室內通風(fēng)，調試燈光。此外，會(huì )議期間，針對重要會(huì )務(wù)組房間，樓層服務(wù)員將適時(shí)進(jìn)行整房服務(wù)，并提供夜床服務(wù)。
工程部節前對近500間客房的空調水濾網(wǎng)、風(fēng)濾網(wǎng)進(jìn)行清理，確保會(huì )議期間空調系統正常運行，并對特種設備進(jìn)行檢修，保障對客服務(wù)品質(zhì)。
安全部與人力資源行政部開(kāi)展春節前安全、衛生、疫情防控工作巡查，對各區域的消防設施設備、辦公用電設備、衛生情況、防疫物資等進(jìn)行全面檢查，確保重大會(huì )議期間的安全。
從會(huì )議的整體接待到各項個(gè)性化服務(wù)、從菜品質(zhì)量到食品安全，從安全保障到工程音響設備保障等一系列服務(wù)措施，海州灣會(huì )議中心未雨綢繆地開(kāi)展各項準備工作，以高標準、嚴要求的姿態(tài)迎接重大會(huì )議的接待工作，力爭取得2022年經(jīng)營(yíng)開(kāi)門(mén)紅。
