強化隱患排查 落實(shí)主體責任
發(fā)布時(shí)間：2022/10/27 11:24:05 瀏覽次數：3597 來(lái)源： 西游文旅 萬(wàn)新園、張潔
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)西游文旅關(guān)于安全生產(chǎn)工作的總體部署，裕城酒店切實(shí)提升政治站位，克服松懈思想，強化隱患排查，落實(shí)主體責任，統籌做好各項安全工作，確保四季度安全生產(chǎn)，為全面完成年度安全生產(chǎn)目標贏(yíng)得主動(dòng)。
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強化安全意識，高度重視履職盡責。10月20日下午，公司安全領(lǐng)導小組召開(kāi)專(zhuān)項會(huì )議，會(huì )議就經(jīng)營(yíng)、采購、合同、食品衛生、財務(wù)款項支付、卡系統及信息宣傳等安全專(zhuān)項問(wèn)題，要求全體管理人員立即針對專(zhuān)項問(wèn)題進(jìn)行全面的梳理和整頓整改。會(huì )議要求：檢查小組要結合公司4D管理要求重點(diǎn)對餐廳安全和食品衛生安全進(jìn)行排查，對卡系統進(jìn)行隨機抽查，此次檢查，檢查小組成員要高度重視、履職盡責，充分體現責任心，抓好現場(chǎng)問(wèn)題的查找。
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強化現場(chǎng)檢查，夯實(shí)隱患整改。10月21日下午，各餐廳閉餐后，由公司領(lǐng)導班子分別帶隊，四不兩直的方式，直奔各餐廳開(kāi)展安全、食品衛生及卡系統的檢查工作。采取“現場(chǎng)查看、現場(chǎng)整改”的方式，重點(diǎn)對食品原材料采購貯存、食品加工制作過(guò)程、備餐、供餐、食品留樣、餐具清洗消毒等環(huán)節進(jìn)行了現場(chǎng)檢查，卡系統隨機抽查，做到檢查與整改相結合，對存在的問(wèn)題做了詳細記錄，拍照留檔，現場(chǎng)下達限期整改書(shū)，提出相應整改意見(jiàn)，并限期整改到位。
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下一步，裕城酒店將始終繃緊安全生產(chǎn)之弦，落實(shí)主體責任，狠抓隱患排查，堅決遏制各類(lèi)安全事故發(fā)生，確保完成全年安全生產(chǎn)目標任務(wù)。
