商業(yè)資產(chǎn)事業(yè)部酒店板塊在首屆“金陵飯店杯”省屬企業(yè)酒店職業(yè)技能大賽中榮獲佳績(jì)
發(fā)布時(shí)間：2018/11/2 11:28:15 瀏覽次數：4959 來(lái)源： 海州灣會(huì )議中心 張佳佳
10月30日，由江蘇省國資委、江蘇省人社廳、江蘇省總工會(huì )主辦，金陵飯店集團承辦的首屆“金陵飯店杯”省屬企業(yè)酒店職業(yè)技能大賽落下帷幕。本次比賽是省級一類(lèi)大賽，經(jīng)過(guò)第一輪的選拔共有43家酒店的200余選手參加了本次決賽。
本次決賽共設中餐烹飪、西餐烹飪、烘焙、中餐宴會(huì )擺臺、西餐宴會(huì )擺臺、中式鋪床及夜床服務(wù)等六個(gè)競賽項目。參賽選手們各顯絕技，奉獻了一場(chǎng)場(chǎng)精美絕倫的視覺(jué)盛宴。經(jīng)過(guò)緊張激烈的角逐和專(zhuān)業(yè)評比，海州灣會(huì )議中心的劉娜、潘海斌、林新飛脫穎而出，分別在中式鋪床、夜床服務(wù)、中餐烹飪、烘焙項目的比賽中以第四名的好成績(jì)摘得三等獎，董閃閃榮獲烘焙優(yōu)秀獎。花果山酒店王蘇偉榮獲中餐烹飪優(yōu)秀獎，胡玉珍榮獲烘焙優(yōu)秀獎。
商業(yè)資產(chǎn)事業(yè)部酒店板塊歷來(lái)高度重視人才培養工作，大力弘揚勞模精神和工匠精神，本次大賽的獲獎選手以精湛的技藝和細意濃情的服務(wù)，展示了酒店服務(wù)的魅力與風(fēng)采。在以后的工作中，事業(yè)部酒店板塊將繼續鍛煉、發(fā)現和培養技術(shù)型人才，進(jìn)一步深化與同行酒店的交流合作，齊心并肩為建設“強富美高”新港城作出應有貢獻！
