裕城酒店榮獲“省級餐飲質(zhì)量安全示范單位”稱(chēng)號
發(fā)布時(shí)間：2019/7/25 10:19:47 瀏覽次數：5359 來(lái)源： 商業(yè)資產(chǎn)事業(yè)部 王鳳琴
近日，在江蘇省市場(chǎng)監督管理局開(kāi)展的餐飲質(zhì)量安全示范建設活動(dòng)中，裕城酒店管理的城建大廈餐廳經(jīng)連云港市市場(chǎng)監督局初評推薦和綜合評議、省局復核評議后，榮獲“省級餐飲質(zhì)量安全示范單位”。
一直以來(lái)，裕城酒店堅持以人為本，打造了一支“誠實(shí)、勤奮、專(zhuān)業(yè)、嚴謹”的高素質(zhì)服務(wù)團隊；在菜品制作中堅持以“健康、營(yíng)養、舒適、標準”為方針，嚴控采購源頭，打造健康食品；合理搭配菜肴，打造營(yíng)養食品；鉆研烹飪技術(shù)，打造美味食品；統一制作模式，打造標準食品。同時(shí)裕城酒店在主要餐廳全面推行廚房4D管理，做到整理到位-工作有序不亂，責任到位-消除事物扯皮，培訓到位-全員敬業(yè)愛(ài)崗，執行到位-消除管理盲點(diǎn)。下一步裕城酒店將再接再厲，以“至誠服務(wù)”為宗旨，進(jìn)一步提升管理水平，推進(jìn)餐飲質(zhì)量、衛生環(huán)境的提檔升級。
