江蘇海州灣會(huì )議中心收到中國友誼促進(jìn)會(huì )的感謝信
發(fā)布時(shí)間：2024/9/28 17:17:45 瀏覽次數：3294 來(lái)源： 西游文旅 李珊珊、秦詩(shī)藝
近日，城建集團江蘇海州灣會(huì )議中心收到了來(lái)自中國友誼促進(jìn)會(huì )的感謝信，對酒店在全球公共安全合作論壇（連云港）2024年大會(huì )接待期間提供的服務(wù)保障工作給予充分肯定，并表達了誠摯謝意及繼續協(xié)同合作的意愿。
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精心部署，精準落實(shí)。自接到接待任務(wù)以來(lái)，江蘇海州灣會(huì )議中心高度重視，立即組織召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，成立工作領(lǐng)導小組，積極對接論壇會(huì )務(wù)組，制定大會(huì )接待總體工作方案，細化接待工作手冊、開(kāi)幕式晚宴服務(wù)要求、各類(lèi)應急預案、人員支撐方案、物資采購、環(huán)境改造提升等系列工作，并形成任務(wù)分解清單，逐項實(shí)施，確保各項工作有序落實(shí)。期間，酒店對供水、供電、燃氣、網(wǎng)絡(luò )、電梯、消防設施等進(jìn)行全面排查，加強安全管理，確保本次接待“零差錯、無(wú)瑕疵”。酒店全體人員以飽滿(mǎn)的工作熱情和使命擔當，圓滿(mǎn)完成了為期3天，共計2000名嘉賓的會(huì )議、用餐及住宿接待保障任務(wù)。
多線(xiàn)保障，特色服務(wù)。本次大會(huì )接待包括7場(chǎng)主分論壇、28場(chǎng)重要嘉賓雙邊會(huì )見(jiàn)、2場(chǎng)多邊會(huì )見(jiàn)、2場(chǎng)次宴會(huì )、21次嘉賓重要宴請、2場(chǎng)次大型茶歇及8場(chǎng)次小型茶歇、9條線(xiàn)自助餐等活動(dòng)。大會(huì )接待人次多，餐、宴、會(huì )需求變化大，因素多，酒店有序組織，克服困難，高效地完成了接待。此外，餐、宴、會(huì )服務(wù)人員不同場(chǎng)景，穿著(zhù)不同旗袍，臺面裝飾每餐都體現不同主題風(fēng)格，其中晚宴中國風(fēng)“只此青綠”沙畫(huà)裝飾，冷餐會(huì )藍色海灣海洋風(fēng)為主題，整體布置得體大方，獲嘉賓贊許；客房為嘉賓贈送了中國特色的伴手禮，如臉龐書(shū)簽、古風(fēng)團扇、書(shū)簽等，深得客人喜愛(ài)；廚部對參宴人員的飲食禁忌和習慣進(jìn)行歸類(lèi)分析，制定近十套個(gè)性化菜譜；宴會(huì )用餐融合了地方特色的創(chuàng )意菜品，如“俄羅斯大列巴”“風(fēng)情馕包肉”“意式茄汁燴海鮮”等，并融入健康飲食理念，推出了一系列健康輕食，如香煎三文魚(yú)、混合沙拉、三明治等，得到了嘉賓的稱(chēng)贊。
協(xié)同配合，合力推進(jìn)。針對這次保障任務(wù)，江蘇海州灣會(huì )議中心各部門(mén)緊密聯(lián)動(dòng)，分工協(xié)作，確保萬(wàn)無(wú)一失。酒店接待前開(kāi)展保密工作和服務(wù)接待標準培訓，并組織員工進(jìn)行英語(yǔ)翻譯軟件使用培訓；市場(chǎng)銷(xiāo)售部第一時(shí)間與會(huì )務(wù)組進(jìn)行對接，精準對接信息并及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)；客房部為重要嘉賓提供貼身管家式服務(wù)，根據嘉賓的作息時(shí)間調整清潔時(shí)間，清掃過(guò)程中嚴格遵守保密機制；餐飲部嚴格把控會(huì )議、宴會(huì )等區域服務(wù)細節，抓好會(huì )、餐各項保障；針對歡迎晚宴菜肴多次模擬演練，優(yōu)化工作流程，精確每道菜品上桌時(shí)間，此外，廚部嚴格遵守大會(huì )的各項規定和要求，確保食品安全、環(huán)境衛生等方面達標；工程部對設施設備進(jìn)行維護檢修，壓實(shí)擰緊安全責任鏈條，切實(shí)做到防風(fēng)險、保安全……
正是江蘇海州灣會(huì )議中心全體員工的全力保障，確保了本次接待任務(wù)的圓滿(mǎn)完成，同時(shí)，酒店細致入微的服務(wù)和熱情周到的態(tài)度，贏(yíng)得了領(lǐng)導、嘉賓及會(huì )務(wù)組的好評。下一步，江蘇海州灣會(huì )議中心將在集團的引領(lǐng)下，緊緊圍繞“細意濃情”的服務(wù)理念，持續打造一支能力強、技能優(yōu)、敢擔當的管理服務(wù)團隊，為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
